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Distinción para la Comisión Argentina de Inocuidad Alimentaria

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Distinción para la Comisión Argentina de Inocuidad Alimentaria

Recibió el 2019 Best Overall Affiliate Meeting Award de la IAFP

El Presidente de la IAFP, Tim Jackson, informó que la CAIA fue elegida como merecedora del Best Overall Affiliate Meeting Award en su edición 2019. La distinción fue adjudicada por “la organización y los resultados del VI Simposio Latinoamericano y III Simposio Argentino de inocuidad Alimentaria 2018”. Para alcanzar este resultado, la CAIA debió competir con los eventos de las 56 filiales de la IAFP a nivel mundial. Luego de la evaluación por parte del Jurado (Board de IAFP) se adjudicó el Premio que se entregará en la reunión de Filiales del IAFP Meeting, el 21 de julio en Louisville, EE.UU. Se trata de un gran honor y un merecido reconocimiento para una filial nueva, creada en 2015.

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#FithepDegusta2019
Felicitaciones al Campeón Latinoamericano de la Pizza.Buenos Aires, fue la elegida como sede de este Primer campeonato nada menos que por los organizadores del Campeonato Mundial de la Pizza donde participaron profesionales de México, Chile, Uruguay, Colombia, Venezuela, Perú, Cuba, Brasil, República Dominicana y Paraguay.

El podio se lo llevó Eduardo Castro representando a Colombia quien además de premios en efectivo, materia prima y regalos de los sponsors también viaja al Campeonato Mundial de la Pizza 2020 con los gastos de hotel e inscripción cubiertos.

El segundo puesto correspondió al argentino Brian Aguilar de la provincia de Mendoza. Y el tercer puesto para el venezolano Diego Borges.

Eduardo tiene 41 años, es casado, tiene dos hijos y viajó a Italia a los 21 años donde fue mesero, barman y brindaba servicio de catering. Fue en un restaurant de la ciudad de Rimini donde conoció al pizzero Davide Amaduzzi . A los 31 años regresó a Colombia y realizaron ambos la apertura de su primer restaurant/pizzería donde estaban convencidos que lo que marcaría la diferencia del local sería el sabor autentico y originalidad de su espectacular horno de leña. Pasaron los años y hoy cuenta con siete restaurant/pizzería en Colombia.

Eduardo nos cuenta que: “Cuando nos enteramos con mi socio que APPYCE organizaba el Campeonato Latinoamericano no dudamos ni un instante en inscribirnos y viajar a Buenos Aires. Él fue mi asistente en este certamen. Mi familia siguió minuto a minuto la competencia a través de las transmisiones en vivo que realizaban los organizadores por redes sociales. El evento fue impecable, y la fiesta luego de la premiación fue increíble. En este momento estoy haciendo el check-in en Ezeiza porque debemos volver a la rutina de todos los días, nuestros negocios”.

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#FithepDegusta2019
Felicitaciones al Gran Campeón Argentino.Felicitamos al "Gran Campeón Argentino", "Maximiliano Mieres" que se coronó ganador del “9no Campeonato Argentino de la pizza y la empanada” organizado por nuestra entidad.

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