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Burner

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Burner

Burner es una empresa dedicada a la fabricación de hornos convectores y
continuos que ofrece soluciones convenientes para cada nivel o tamaño
productivo. Con el fin de satisfacer las necesidades de sus clientes y a través de una atención personalizada, ofrece diferentes modelos y tamaños de hornos.

Los hornos continuos de Burner están fabricados totalmente en acero inoxidable y se caracterizan por su bajo consumo y bajo costo operativo. Con modelos estándar y a medida, tienen garantía de un año y aseguran una cocción uniforme con el mínimo gasto de energía. Cuentan con ventilación forzada, variador de velocidad de cinta, control digital de temperatura, aislación con lana mineral volcánica, quemador automatizado de alta recuperación, recuperación de calor constante. Los hornos continuos de Burner permiten organizar la cocción y mejorar la rapidez el delivery.

Los hornos convectores también están fabricados totalmente en acero inoxidable y se presentan en modelos a gas y/o eléctricos. Se caracterizan por su mínimo gasto de energía y cocción uniforme, características que los hacen ideales para panadería y pastelería. Están equipados con un quemador automatizado de alta recuperación, inversión de marcha automática de turbina, corte de turbina con apertura de puerta, luz interior en cabina de cocción, tronera para salida de vapores, aislación de lana mineral volcánica. El fermentador es opcional.

Más información:
www.facebook.com/hornosburner
www.burner.com.ar

2 weeks ago

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2 weeks ago

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#FithepDegusta2019
Felicitaciones al Campeón Latinoamericano de la Pizza.Buenos Aires, fue la elegida como sede de este Primer campeonato nada menos que por los organizadores del Campeonato Mundial de la Pizza donde participaron profesionales de México, Chile, Uruguay, Colombia, Venezuela, Perú, Cuba, Brasil, República Dominicana y Paraguay.

El podio se lo llevó Eduardo Castro representando a Colombia quien además de premios en efectivo, materia prima y regalos de los sponsors también viaja al Campeonato Mundial de la Pizza 2020 con los gastos de hotel e inscripción cubiertos.

El segundo puesto correspondió al argentino Brian Aguilar de la provincia de Mendoza. Y el tercer puesto para el venezolano Diego Borges.

Eduardo tiene 41 años, es casado, tiene dos hijos y viajó a Italia a los 21 años donde fue mesero, barman y brindaba servicio de catering. Fue en un restaurant de la ciudad de Rimini donde conoció al pizzero Davide Amaduzzi . A los 31 años regresó a Colombia y realizaron ambos la apertura de su primer restaurant/pizzería donde estaban convencidos que lo que marcaría la diferencia del local sería el sabor autentico y originalidad de su espectacular horno de leña. Pasaron los años y hoy cuenta con siete restaurant/pizzería en Colombia.

Eduardo nos cuenta que: “Cuando nos enteramos con mi socio que APPYCE organizaba el Campeonato Latinoamericano no dudamos ni un instante en inscribirnos y viajar a Buenos Aires. Él fue mi asistente en este certamen. Mi familia siguió minuto a minuto la competencia a través de las transmisiones en vivo que realizaban los organizadores por redes sociales. El evento fue impecable, y la fiesta luego de la premiación fue increíble. En este momento estoy haciendo el check-in en Ezeiza porque debemos volver a la rutina de todos los días, nuestros negocios”.

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2 weeks ago

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#FithepDegusta2019
Felicitaciones al Gran Campeón Argentino.Felicitamos al "Gran Campeón Argentino", "Maximiliano Mieres" que se coronó ganador del “9no Campeonato Argentino de la pizza y la empanada” organizado por nuestra entidad.

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