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IX Congreso Mundial de Aguacate

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IX Congreso Mundial de Aguacate

El Congreso Mundial de Aguacate ofrece la oportunidad de expandir el conocimiento y encontrar la visión de grandes líderes sobre la industria del aguacate. Se compartirán talleres, presentaciones de casos de éxito en investigaciones científicas y experiencias innovadoras para audiencias especializadas. Los visitantes podrán acceder a las conferencias, interactuar con los ponentes y seleccionar los temas que son más importantes para su interés.

El congreso se lleva a cabo cada cuatro años en un país diferente. El país anfitrión es seleccionado por votación, durante el congreso, por los asistentes y las personas más relevantes del sector en todo el mundo. En 2019, el congreso tendrá lugar del 23 al 27 de septiembre en Medellín, Colombia, país donde el sector del aguacate está creciendo con rapidez. Los ejes temáticos del Congreso serán: Calidad e inocuidad; Recursos genéticos y desarrollo de materiales; Producción y productividad; Fitosanidad; Cadena de suministros, mercadeo e industrialización; Salud, nutrición y gastronomía

El objetivo del evento es brindar a todos los asistentes una experiencia completa en el negocio del aguacate. Además de las sesiones formativas, se organizan otras actividades para responder a las necesidades de los asistentes y las empresas. Por ejemplo, la feria comercial y matchmaking (AvoMatch) formará parte del congreso. En AvoLab (muestra de desarrollo de productos) las empresas y expertos demostrarán que su pensamiento innovador puede cambiar la percepción y venta del aguacate en el mercado global.

Los Avotours son experiencias inmersivas, donde los participantes tendrá contacto con toda la cadena de valor de la industria del aguacate en Colombia, experimentando una visita guiada a través de algunos de los mejores lugares para cultivar aguacate en el mundo. Los visitantes podrán conocer algunos cultivos, empacadoras e instituciones de la industria Colombiana.

Los Avosolution son centros de soluciones especializados donde expertos de las empresas más importantes de la industria del aguacate participarán y compartirán sus conocimientos, experiencia y experticia. Los Avosolution garantizarán el compromiso y la interacción entre las empresas, que desempeñan un rol importante y especializado en el ecosistema del aguacate, y los visitantes, para desarrollar relaciones fuertes y relevantes. Otras actividades son AvoTaste y AvoBar.

CORPOHASS, la asociación de productores y exportadores de Aguacate Hass en Colombia, es responsable de este importante evento, con el compromiso de traer un aire renovado al congreso, poniendo énfasis en los aspectos científicos y tecnológicos, así como en los descubrimientos y las tendencias que están influenciando la industria global del aguacate.

La entrada incluye
Sesiones académicas.
Acceso a la muestra comercial.
Evento de bienvenida.
Almuerzos VIP de networking.
Acceso a la plataforma de Avomatch (Rueda de negocios).
Acceso al Avolab (Muestra de desarrollo de productos a partir de los beneficios del aguacate en materia nutraceutica y cosmética).
Evento de clausura.

Más información:
Tel.: +57 (4) 444 62 12
info@worldavocadocongress.co
https://worldavocadocongress.co

16 hours ago

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#FithepExpoalimentariaLatam2019
Una gran noticia para los heladeros. Ya está abierta la inscripción para participar del Campeonato Nacional de Helado Artesanal Argentino organizado por Afadhya y la Federación de Pasteleros. Se realizará en Fithep Expoalimentaria Latam del 3 al 6 de junio de 2019 de 14 a 21 hs. Todos los interesados podrán consultar el reglamento en http://www.campeonatodelhelado.com.ar/
Estamos convocando a todos los heladeros del país a participar del mayor evento de la heladería de la Argentina.
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2 days ago

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#FithepExpoalimentariaLatam2019
Del 3 al 6 de junio de 14 a 21 hs. en el Centro Costa Salgueros Pabellones 1,2,3 y 4. Sólo para profesionales:heladeros, pasteleros, panaderos, confiteros, fabricantes de pastas secas y fresca, pizzeros, fabricantes de empanadas, bares, restaurantes, cervecerías artesanales, catering, restaurantes, food service, comidas rápidas, supermercados No está permitido el ingreso a público masivo. Acreditación obligatoria: www.publitec.com/preacreditacion
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2 days ago

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#FithepExpoalimentariaLatam2019
#FithepDegusta2019
Esta mañana estuvimos reunidas con el Vice Secretario General de la Camara di Commercio Italiana Sra. Barbara Galantino. Hicimos una presentación de Fithep y conversamos sobre las posibles actividades que se podrían desarrollar en la feria. Gracias por recibirnos!.
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3 days ago

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#FithepExpoalimentariaLatam2019
#FithepDegusta
FITHEP “Degusta”
Primera edición
3 al 6 de junio - Centro Costa Salguero
de 9 a 21 hs.
Pabellón 5 - Entrada gratuita sin acreditación previa.

Por primera vez se llevará a cabo en simultáneo con FITHEP LATAM 2019, el salón FITHEP “Degusta”, un área circunscripta al pabellón 5° en donde el público podrá ingresar para saborear, testear, descubrir y gozar de un abanico de oferta de alimentos y bebidas. Este será el único pabellón de FITHEP abierto al público general.
Este salón, solicitado en los últimos años por el público visitante de FITHEP, tiene el objetivo de ofrecer productos que “cautiven” a quienes los prueben. La condición para exponer es llevar a la feria productos con algún grado de innovación, recreación o beneficio para el consumidor. Se trata de ampliar las fronteras del paladar
FITHEP DEGUSTA está pensada como una experiencia para el paladar del público. Es una vidriera abierta a todos los proveedores de alimentos salados y dulces, y bebidas, para dar a conocer nuevos sabores, productos y combinaciones.
En FITHEP DEGUSTA podrán exponer pastelerías, heladerías, pizzerías, panaderías, chocolaterías, empresas de catering, productos frigoríficos, lácteos, dulces, mermeladas, frutos secos, productos de dietéticas, suplementos dietéticos, cervecerías artesanales o industriales, bodegas, aguas, bebidas colas, bebidas saborizadas, casas de comidas, productos halal, kosher, condimentos, escuelas de cocina, como así también toda la amplia gama de utensilios, artefactos, tecnologías para uso doméstico.
Los expositores de FITHEP DEGUSTA podrán ofrecer sus productos a la degustación como así también venderlos en forma directa al público.
Con FITHEP DEGUSTA se cierra el ciclo de FITHEP que durante cuatro días ofrecerá en sus dos versiones (FITHEP LATAM Tecnoalimentaria y FITHEP DEGUSTA) todo el proceso productivo desde el manejo de la materia prima para su proceso mediatizado por la tecnología hasta el producto final disponible para su venta y conusmo.
En el pabellón de FITHEP DEGUSTA se llevarán a cabo los campeonatos nacionales de pizzería en sus distintas categorías y tendrá lugar el Primer Campeonato Latinoamericano de la Pizza con la presencia de destacados países de la región.
FITHEP DEGUSTA es el marco más apropiado para presentar nuevos productos y tendencias al mercado consumidor.
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