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Edición 258

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 HELADERÍA PANADERÍA LATINOAMERICANA

 EDICIÓN 258

 SUMARIO

PÁGINA 8
2ª FITHEP Patagonia Expoalimentaria
Un propósito compartido con todo el sector gastronómico

PÁGINA 20
Proyecto Patagonia Salvaje: cervezas únicas con identidad regional
Están elaboradas con una levadura autóctona descubierta por científicos argentinos

PÁGINA 14
La gastronomía neuquina
Productos típicos y autóctonos forman parte del rico patrimonio cultural de la provincia

PÁGINA 24
Brouwmarkt, todo lo que se necesita para elaborar cerveza
En Holanda crece la demanda de equipos para cerveza artesanal

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