| INFORMACIÓN RELEVANTE
Heladería Panadería Latinoamericana
se edita desde 1973 sin interrupciones, sus seis ediciones anuales
se distribuyen por suscripción y por promoción en
la Argentina y América Latina.
Su contenido está elaborado en estricta relación
con los acontecimientos, problemática y desarrollo de los
rubros panadero, pastelero, heladero, de pizzas y pastas, de confituras
y chocolates. El material está estructurado presentando un
equilibrio que contiene información especializada, empresarial,
técnica y de mercado, institucional y comercial. Los espacios
de publicidad nunca superan un tercio del número de páginas
de la edición.
Las secciones fijas son: Editorial, Artículos Técnicos,
Empresas, Eventos, Ingredientes y Novedades Industriales.
Desde su fundación, Publitec ha sostenido sus ideas, reflejándolas
en la notas editoriales y demás trabajos periodísticos.
Heladería Panadería Latinoamericana
está presente en la gran mayoría de los acontecimientos
del sector y con su acción estimula a los profesionales del
gremio a elaborar y difundir trabajos técnicos de actualidad.
La constante investigación de su equipo posiciona su contenido
como referente técnico de su ámbito de influencia.
Las novedades industriales se publican sin cargo y sólo
cuando revisten ese carácter.
Sus lectores son los empresarios, técnicos, artesanos, profesionales,
investigadores, operadores y obreros de los sectores antes mencionados.
Sus anunciantes son oferentes de equipos, máquinas, herramientas,
accesorios materias primas, aditivos, ingredientes, capacitación
y servicios.
Heladería Panadería Latinoamericana
es una publicación independiente y vocero oficial de
FITHEP (Feria Internacional de Tecnología de Helados
y Panificados), la feria especializada de mayor importancia en este
sector a nivel latinoamericano.
Publitec recibió el Premio APTA Fundación F. Antonio
Rizzutto por su “Mejor Labor Periodística”.
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