Está en marcha FITHEP 2007, y ya reporta un notable crecimiento respecto de la feria del año pasado. En su segunda edición, Baires ExpoAlimentaria promete consagrarse como una de las mejores en el rubro de Alimentos y Tecnología para todo tipo de Catering y Food Service.
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| La próxima edición de FITHEP tendrá lugar del 11 al 15 de Junio de 2007, nuevamente en el predio del Centro Costa Salguero, aunque para esta ocasión ampliará el espacio de exposición a cinco pabellones. Además, la reconocida Feria Internacional de Tecnología para Helados, Confituras, Chocolates, Panificados, Pastas, Pizzas y Artículos para Comercios de Conveniencia tendrá el honor de ser sede de la Final Latinoamericana de la Panificación de la Copa Louis Lesaffre y de los Campeonatos Nacionales de Pasteleros, Pizzeros y Empanaderos.
En simultáneo, se realizará II Baires ExpoAlimentaria, que entre el 11 y el 13 de Junio de 2007 ocupará el Pabellón 6 del Centro Costa Salguero. Gracias a las buenas repercusiones que tuvo en su primera edición, la Feria de Alimentos y Tecnología para todo tipo de Catering y Food Service contará además con seminarios-taller y clases abiertas para la elaboración de todo tipo de catering y food service.
La última edición de FITHEP recibió a 32.595 visitantes que pudieron participar de ruedas de negocios, acordar reuniones con proveedores, asistir a campeonatos y presenciar las demostraciones del maestro español Paco Torreblanca, entre otras tantas actividades. Por su parte, Baires ExpoAlimentaria tuvo un más que auspicioso debut, recibiendo a 5383 visitantes argentinos y de la región.
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